Fondée en 2025, Mushmycel utilise des déchets agricoles comme base nutritive pour cultiver un réseau de mycélium dense et résistant. Celui-ci est ensuite transformé en cuir d’origine non animale grâce à des techniques avancées de séchage, de tannage, de teinture et de gaufrage. Pour le cuir de champignon, la start-up recycle le mycélium (biomasse issue de la culture des champignons) et le combine à des substrats végétaux afin de créer une alternative au cuir, à la fois souple et durable, grâce à un pressage à haute température et à une finition de surface. Le cuir de pomme est créé en réutilisant les fibres issues du marc de pomme (résidus de l’extraction du jus de pomme). Celles-ci sont introduites dans le mycélium de Mushmycel, puis soumises à des processus de pressage à haute température et d’enduction, ce qui donne un matériau au toucher doux et léger, doté d’une grande durabilité, d’une résistance aux rayures et d’une bonne tenue à long terme. Mushmycel fabrique également des alternatives au cuir en mélangeant des fibres issues de coques de noix de coco mises au rebut avec des liants d’origine végétale. Grâce au mycélium, au moulage sous haute pression et à la finition de surface, celles-ci sont transformées en un cuir léger à la texture mate. Enfin, la start-up utilise le marc de café pour produire un cuir écologique doté d’une respirabilité naturelle et de propriétés antibactériennes. Sa couleur café ne nécessite que peu, voire aucune teinture supplémentaire, ce qui le rend adapté à une utilisation dans les accessoires de mode, la décoration d’intérieur, les intérieurs automobiles et les équipements technologiques.